Lyst å prøve noe nytt? Med spinat, grovt mel og egg kan disse pannekakene bli den nye hverdagsmat. Heldigvis inneholder pannekakene banan og kokosmasse slik at det er like søte som før. 

green-smoothie-pancakes-wide-ig2.jpg

Ingredienser til 10 pannekaker: 
2 små bananer
2 never spinat
4 egg
1 dl kokosmasse
3 ss rugmel
1 ts bakepulver


Slik gjør du:
1. Kjør bananer og spinat i en kjøkkenmaskin til du har fått en grønn og jevn masse.

2. Rør inn egg, kokosmasse, rugmel og bakepulver.

3. La røra stå og svelle noen minutter.

4. Stek pannekakene med litt olivenolje eller lett margarin på middels varme til de blir gylne. Snu dem med en stekespade.

Lykke til!
 

marie bilde.jpg

Marie

Livsstilsveileder-og Ernæringsfysiolog

Kontakt:
marie.brochmann@synergihelse.no